大公鸡炖蘑菇

大公鸡炖蘑菇

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
公鸡一只	香菇一份
姜三片	枸杞10个
花椒10个	八角一个
盐适量	花生油少量
生抽适量	老抽适量
葱一根

大公鸡炖蘑菇的做法步骤

鸡剁快，放凉水焯，再用清水洗净沥水，热锅加油，放花椒爆香，放鸡块翻炒，放姜八角香菇翻炒，倒入炖锅，加生抽老抽盐，开锅转小伙，我炖了一个半小时。出锅时撒上葱花

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