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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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莴苣半条 | 老豆腐一块 |
蒜瓣一粒 |
豆腐和莴苣切小块
锅内放油,将豆腐略煎。不用煎太老。
待豆腐煎得稍有黄色时下入莴苣,翻炒几下后加水焖。其间加入适量盐调味。
待莴苣软烂就可以起锅了