牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

糖可根据自己的喜好放，蒸蛋容器不同，所以蒸的时候自己把握时间

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
牛奶250ml	鸡蛋2个
白砂糖1勺	各种水果若干

牛奶炖蛋的做法步骤

各种材料备齐

各种材料备齐

鸡蛋打匀加入糖后再打，直到糖完全融化

鸡蛋打匀加入糖后再打，直到糖完全融化

将打匀的鸡蛋液用滤网过滤一遍

将打匀的鸡蛋液用滤网过滤一遍

将牛奶倒入鸡蛋液中并朝一个方向搅拌直到牛奶和鸡蛋液完全融合

将牛奶倒入鸡蛋液中并朝一个方向搅拌直到牛奶和鸡蛋液完全融合

将牛奶鸡蛋液用滤网过滤到蒸蛋的碗里盖上盖子放到锅里蒸20分钟左右（没有专门蒸蛋的可以用碗然后在碗上加一层保鲜膜并用牙签戳几个洞）

将牛奶鸡蛋液用滤网过滤到蒸蛋的碗里盖上盖子放到锅里蒸20分钟左右（没有专门蒸蛋的可以用碗然后在碗上加一层保鲜膜并用牙签戳几个洞）

将各种水果码好

将各种水果码好

蒸完后将水果摆上去

蒸完后将水果摆上去

成品

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