凉拌嘎嘣虾

凉拌嘎嘣虾

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
嘎嘣虾	姜
葱	蒜
小米椒	香菜
花椒水	黄酒
糖	五香粉
盐	陈醋
味素

凉拌嘎嘣虾的做法步骤

嘎嘣虾洗净控水

姜拍碎切沫

香菜切段

葱花切段

花椒煮水，放凉备用

嘎嘣虾加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可

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