南瓜榨菜肉丝包---乌江榨菜

南瓜榨菜肉丝包---乌江榨菜

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
南瓜300克	面粉500克

南瓜榨菜肉丝包---乌江榨菜的做法步骤

南瓜去皮去瓤

南瓜去皮去瓤

上锅，大火蒸15分钟

上锅，大火蒸15分钟

出锅晾凉捣成泥状

出锅晾凉捣成泥状

南瓜泥和面粉合成面团，发酵至原来面团的2倍大

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切成小剂子

切成小剂子

肉和榨菜切丝

肉和榨菜切丝

榨菜和肉丝入油锅里面爆炒

榨菜和肉丝入油锅里面爆炒

擀至成面皮，包上榨菜肉丝馅料

擀至成面皮，包上榨菜肉丝馅料

包成包子

包成包子

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