最爱汤——豆腐汤

最爱汤——豆腐汤

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

老豆腐 嫩豆腐
小白菜 粉条
丸子
鸡精 五香粉

最爱汤——豆腐汤的做法步骤

老豆腐切大片

老豆腐切大片

油热后,放入老豆腐片,可以炸的时间长一点

油热后,放入老豆腐片,可以炸的时间长一点

炸到两面焦黄,很香,现在就想吃!

炸到两面焦黄,很香,现在就想吃!

捞出豆腐,切成小块儿,备用!刚刚长了一块,很香呀!

捞出豆腐,切成小块儿,备用!刚刚长了一块,很香呀!

小白菜洗净备用

小白菜洗净备用

姜切成姜末

姜切成姜末

姜末放入水中煮30分钟以上,时间长会出味儿!

姜末放入水中煮30分钟以上,时间长会出味儿!

放入嫩豆腐继续煮20分钟

放入嫩豆腐继续煮20分钟

炸葱油,这个喝汤时放会很香

炸葱油,这个喝汤时放会很香

煮好的粉条,按个人量放入碗里

煮好的粉条,按个人量放入碗里

再放入炸豆腐,葱花,盐,鸡精,五香粉

再放入炸豆腐,葱花,盐,鸡精,五香粉

配好碗后,往煮姜水和嫩豆腐的锅里倒入一点面水,汤就煮好了

配好碗后,往煮姜水和嫩豆腐的锅里倒入一点面水,汤就煮好了

煮好的嫩豆腐和烫好的小白菜放入碗中

煮好的嫩豆腐和烫好的小白菜放入碗中

浇上姜汤,喜欢吃丸子的朋友可以放上几个丸子!浇上葱油和辣椒油就可以吃啦!味道很好,可以试试哦!

浇上姜汤,喜欢吃丸子的朋友可以放上几个丸子!浇上葱油和辣椒油就可以吃啦!味道很好,可以试试哦!

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