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清空购物篮
先用热水泡海参,等待10分钟左右,海参都泡开了,弄去里面的东东:毛毛的类似内脏似的。然后用清水冲一冲就OK。放一边待用。
萝卜切条,用水泡着待用
切好姜跟葱,把葱的茎跟叶切分开,叶子等最后用,根跟姜一起下锅,这样防止在下锅的时候不会糊…
热锅,下油,待油热了把海参跟姜跟葱根一起下锅炒…多炒一会,把海参炒到出味,颜色变黄,加水…
等汤水烧到变白,加萝卜条…烧久点,萝卜条有点烂,汤的颜色这时候真正白白滴咯…加盐加鸡精一点点…
最后加入葱花叶子…盛起…OK拉…
10分钟左右 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)