| 难度：配菜(中级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 青鱼2斤 | 葱一小把 |
| 姜适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 |
| 鸡蛋一个 | 生粉适量 |
| 花椒适量 | 老干妈适量 |
| 孜然粉适量 | 干辣椒适量 |
| 泡椒适量 | 黄瓜一根 |
| 豆芽适量 |
将葱 姜 老干妈放入锅中炒香在放人鱼骨l
炒好的鱼骨放入开水煮开 切好的黄瓜 豆芽一起放入
汤好的鱼肉放入碗中倒入辣椒油 葱。撒入孜然粉
锅里放入食用油倒入老干妈炒香。在撒入泡椒 花椒 干辣椒炒香放在的表面把炒香的油撒入表面就可以啦！水煮活鱼就可以开动啦
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