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喜欢马苏里拉奶酪的可以多加点~
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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面粉 | 牛奶 |
酵母 | 鸡蛋 |
白糖 | 彩椒 |
香菇 | 火腿或培根 |
玉米粒 | 马苏里拉奶酪 |
猪肉糜 | 胡萝卜 |
番茄 | 番茄酱 |
黄油 |
各种材料准备好后把鸡蛋、黄油、牛奶、酵母、适量白糖加入面粉中。
和好的面饧半小时到1小时(前提是室温较高)
饧面的同时也别闲着,把胡萝卜猪肉糜入油锅翻炒,加入番茄和少量番茄酱制作成披萨酱(也可加入适量洋葱丁)
饧好的面团擀成大饼,最好边上厚中间薄(自己把握薄厚),用叉子在面饼上插些小孔,方便入味及饼底的烤制。
把准备的彩椒切圈,香菇切片。
电饼铛上放1克黄油,饼底放上电饼铛,铺上事先做好的披萨酱。
披萨酱上依次铺上彩椒圈、香菇片、火腿片、玉米粒,撒上马苏里拉奶酪。因为披萨料多电饼铛盖是盖不上的,所以可以用家里的锅盖代替。
几分钟后我的披萨就做好啦!
刀子切三角装盘。我的披萨就ok啦,我要开动啦,你呢?试试吧~