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这里的面粉和水可以根据自己的情况酌情添加哦,烤箱么脾气都不太一样哦根据自己烤箱脾气看温度哦
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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小麦面粉200g | 红豆沙适量 |
鸡蛋3个 | 白糖适量 |
蜂蜜2勺 | 植物油35g |
水适量 | 酵母3g |
除去一个鸡蛋,剩下的食材全部放入面包机里按下和面功能就OK
和好的面用保鲜膜包起来醒一会,我醒了20分钟,然后分成小面团,排气十分钟中,排气这一步不能省,要不做的面包不好吃,排好后,用擀面杖擀成长条状,抹上红豆沙,从一个方向卷至头,就OK啦
卷好的,放入铺上锡纸刷上油的烤盘上,此刻预热烤箱,用剩余的一个鸡蛋刷上全蛋液,放入烤箱,175度35分钟上色后就快熟了,看着点哦,小心糊了
喜欢芝麻可以放点哦,出炉啦,是不是很有感觉啊,哈哈,刚出炉的面包,建议放会在吃哦,已免产生过得胃酸,造成胃不不适哦