甜酒酿

甜酒酿

小皮的时光机

全程一定无油无水

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
糯米1000g	酒曲6g
凉开水300ml

甜酒酿的做法步骤

糯米1000g凉水浸泡24小时

糯米1000g凉水浸泡24小时

上锅大火蒸40分钟

上锅大火蒸40分钟

过纯净水降温搅散

过纯净水降温搅散

300ml纯净水加6g酒曲化开

300ml纯净水加6g酒曲化开

待糯米降温至手温加酒曲液

待糯米降温至手温加酒曲液

装瓶子压实

装瓶子压实

表面压个洞洞，撒一些酒曲

表面压个洞洞，撒一些酒曲

30度发酵36小时

30度发酵36小时

有酒香味儿，酒坑出水就好了

有酒香味儿，酒坑出水就好了

©本食谱数据分享自小皮的时光机，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

Christmas Rice Krispies

Christmas Rice Krispies

1小时以上 · 配菜(中级)

动米-欢乐鸵鸟猪

烘焙饼干烤箱食谱烤甜下午茶

微波炉烤地瓜

微波炉烤地瓜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

蚂蚁上树

蚂蚁上树

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜快手菜炒午餐晚餐

番茄土豆排骨汤

番茄土豆排骨汤

30~60分钟 · 配菜(中级)

下饭菜肉类煲汤煮煲秋冬进补秋季痰湿质阴虚质

意大利面酱的做法

意大利面酱的做法

30–60分钟 · 配菜(中级)

酱汁佐料炒咸

炒宽面

炒宽面

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号