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木耳提前泡
难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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瘦肉适量 | 豆腐适量 |
肥肉小块儿 | 土豆1个 |
木耳少量 | 粉条少量 |
油菜,白菜适量 | 香菇4个 |
瘦肉肥肉切块儿备用
将肥肉放入锅内,炼出油,这样做出菜香
放入瘦肉继续翻炒
放入葱末,姜末,生抽,盐,大料粉,花椒粉,继续翻炒
放入土豆,翻炒一会儿,倒入一碗半水,将土豆煮到差不多
放入豆腐继续煮,煮五分钟,然后在豆腐上撒少量盐
放入木耳
香菇,白菜,油菜备用,看个人喜好
将菜放入锅内,香菇放上边,撒点盐,煮五六分钟
然后放入粉条,盖盖子,焖煮十分钟,尝一下,看需要加盐不,然后出锅