焖瘦肉

焖瘦肉

巷口开机车的小胖

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
瘦肉250g	姜，小红椒，盐，酱油，食用油适量

焖瘦肉的做法步骤

制作方法：1.将瘦肉顺着纹路切小块。
2.把姜跟小红椒切碎，跟瘦肉放一起。
3.往里加适量的盐，酱油，食用油，拌均匀，放着腌一下。
4.热锅把肉放进去煎一下，放适量水进去焖，6分钟左右，肉熟了就ok了。

制作方法：1.将瘦肉顺着纹路切小块。 2.把姜跟小红椒切碎，跟瘦肉放一起。 3.往里加适量的盐，酱油，食用油，拌均匀，放着腌一下。 4.热锅把肉放进去煎一下，放适量水进去焖，6分钟左右，肉熟了就ok了。

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