高汤娃娃菜

高汤娃娃菜的做法步骤

姜切丝，松花蛋切块，豆腐切好。粉丝根据情况，可先煮半熟放盆地。有羊肉汤，鸡汤，排骨汤更好，就不用浓汤宝了。

一点点油，不糊就行。这汤吃的就是清淡鲜香。一定要有松花蛋，不然味道很不同。姜丝，松花蛋，虾皮稍炒。加入浓汤宝汤或肉汤，水开放娃娃菜，煮 3分钟，别太软，太老，硬点很脆。放豆腐提鲜味。

热汤浇入放好半熟或全熟粉丝的汤盆，热量把粉丝烫下。注意，这道菜要么最后一个做，要么做好马上吃，泡久了娃娃菜软了不脆，粉丝会膨胀的一点都不弹。严寒冬日，如用羊肉汤煮，加点冬瓜，连汤带水，驱寒又美味。

©本食谱数据分享自虫儿飞73，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

西红柿鸡蛋打卤面

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

榨菜开洋葱油拌面

10分左右 · 配菜(中级)

主食面条拌面拌香煮咸葱香鲁菜

鱼香肉丝

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒鱼香午餐晚餐咸香川菜

萝卜丝牡蛎煎

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜煎咸香鲜午餐晚餐

纯手工橙汁（无添加无泡沫）

10分钟左右 · 配菜(中级)

饮品榨汁酸甜下午茶

莴笋炒腊肠

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒香午餐晚餐川菜湘菜煮咸咸鲜