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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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抹茶22g | 蛋黄3个 |
白糖80g | 淡奶油250ml |
准备好蛋黄
分别准备两个盆 蛋黄加糖 淡奶油加抹茶粉 分别用打蛋器打发
蛋黄盆打发成糊 提起打蛋头有滴落感 奶油盆打发脱离水状即可
混合均匀
倒入容器中 冷冻一夜
入口香醇!抹茶控最爱!