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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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鸡翅翅中8个 | 可口可乐1听 |
料酒适量 | 大葱切丝备用 |
姜蒜备用 | 八角2颗 |
生抽适量 |
1.准备好最基本的用料,葱姜蒜,八角
2.将鸡翅用开水过水后,可划上几道口,加入料酒,生抽腌制10分钟,生抽有盐无需另加
3.锅中放入少量油~多了会油腻,加入八角,葱姜蒜爆香,将鸡翅炸至两面金黄,火不宜过大
4.加入可乐淹没过鸡翅,煮15至20分钟
5.最后大火收汁,色香味都有了
6.美味诞生了,装盘,洒上葱花。。试试吧