榨菜碧绿双丸汤---乌江榨菜

1.芥菜略带一丝清苦，制作前用开水焯烫一下，可去除部分苦味。 2.芥菜切的细些口味更赞。 3.榨菜已经有咸味，放盐要谨慎哦。 4.没有肉丸子可以用其他肉末类代替，如果连肉末都没有，就打个蛋花，味道同样超赞的。 5.榨菜在这里起到了提鲜和增添口感层次的作用。

榨菜碧绿双丸汤---乌江榨菜的做法步骤

准备食材。

芥菜只取叶，用开水焯烫抓干水份。

芥菜切成细丝，榨菜剁碎。

锅内坐骨头汤，把牛肉丸与猪肉丸都放入。

开火煮至肉丸变大，然后调入适量的盐，糖。

芥菜丝与榨菜碎入锅。

烧滚后，用稍多一点的生粉水勾个芡，这里要注意用量，多了容易成砣，少了还是汤汤水水，所以量一定要把握好。

煮滚即可出锅。

可以享用啦~~~

...

©本食谱数据分享自Jackey猫，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

红烧黄金鲍

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜海鲜红烧咸晚餐

七宝炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食焖饭焖咸午餐

手工葡萄饼干

10~30分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤甜下午茶

冬菇炒肉丝

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炒咸香

全麦餐包——有益心脑血管健康的基础早餐

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

樱花沙拉包#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤下午茶