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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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纯奶80g | 白糖粉20g |
淡奶油80g | 炼奶10g |
蛋黄2个 |
这是做蛋挞用的所有材料,蛋挞皮是买现成的,我比较懒,将这些材料一股脑全放入容器用手动打蛋器打散(只要蛋黄,不要蛋清),搅拌均匀,然后倒入蛋挞皮。
放入预热好的烤箱中,上下温度各200度,中层,25分钟就烤好了(如图),想要焦皮的最后5分钟将烤盘移到上层即可