柚皮糖

柚皮糖

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
柚子皮1个

柚皮糖的做法步骤

用盐搓洗柚子皮，然后用刀刮去一层白色部分，就可以切成条了'全面部分忘记拍照了。

用水泡36小时左右，中间没隔5-6小时捞起捏干水份，重复做，

冰糖放入水中，把糖熬化了。

放柚子皮，小火炒干水分。

我的皮切的有点厚'我放入烤箱用140度，20分钟左右再加工一次

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