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土豆煎制微熟,再焖一下就可使土豆熟透。要是一味的煮至熟,那土豆就松烂了。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
|
土豆200克 |
备好所用材料。
土豆片去皮切好,用清水泡洗备用。
锅里加油,将土豆片下锅煎至微熟。
再加适量清水微焖一下。
加适量细盐调味。
再加适量胡椒粉提香。
再加葱花点缀一下即可。
这样子一份香香有味的椒香土豆片完成。