蒜香鲈鱼

蒜香鲈鱼

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
鲈鱼1条

蒜香鲈鱼的做法步骤

将新鲜鲈鱼去鳞、洗净、改刀装盘

将新鲜鲈鱼去鳞、洗净、改刀装盘

再将少量葱、姜、红辣椒切成碎末多量蒜头切碎调入热油、拌开

再将少量葱、姜、红辣椒切成碎末多量蒜头切碎调入热油、拌开

在装好鲈鱼的盘子里摆放大块葱、姜、加盐、鸡精调味、倒入少量啤酒、最后在鱼身均匀铺满事先调好的蒜末

在装好鲈鱼的盘子里摆放大块葱、姜、加盐、鸡精调味、倒入少量啤酒、最后在鱼身均匀铺满事先调好的蒜末

放入蒸锅蒸至10~15分钟、待鱼熟出锅滴入少量美极鲜酱油再铺一层热油大功告成、享受美味的时刻到了

放入蒸锅蒸至10~15分钟、待鱼熟出锅滴入少量美极鲜酱油再铺一层热油大功告成、享受美味的时刻到了

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