巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
蛋黄4个	蛋白5个
色拉油60克	低粉125克
水125克	法芙娜可可粉35克

巧克力戚风蛋糕的做法步骤

蛋白和蛋黄分开，放入干净盆中，蛋黄加糖30克打发直发白，加入色拉油和水拌匀

蛋白和蛋黄分开，放入干净盆中，蛋黄加糖30克打发直发白，加入色拉油和水拌匀

筛入可可粉和低粉拌匀，要切拌哦

筛入可可粉和低粉拌匀，要切拌哦

加入巧克力碎拌匀

加入巧克力碎拌匀

蛋白分3次加入120克糖，打发至干性发泡，分3次拌入蛋黄糊中

蛋白分3次加入120克糖，打发至干性发泡，分3次拌入蛋黄糊中

拌匀倒入模具中，轻震几下排气

拌匀倒入模具中，轻震几下排气

烤箱提前预热，上火150度，下火140度，5分钟，放入蛋糕，烤60-70分钟即可

烤箱提前预热，上火150度，下火140度，5分钟，放入蛋糕，烤60-70分钟即可

用牙签插入无湿面即可好，拿出来倒扣，凉凉脱模就ok了

用牙签插入无湿面即可好，拿出来倒扣，凉凉脱模就ok了

成品

切块食用

切块食用

©本食谱数据分享自冰清一色，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

玉米汁

玉米汁

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

红枣山药羹

红枣山药羹

10-30分钟 · 配菜(中级)

甜品煮甜下午茶宵夜

酸奶苹果蛋糕

酸奶苹果蛋糕

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

自制豆腐乳

自制豆腐乳

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

糯米椰浆水果捞

糯米椰浆水果捞

30~60分钟 · 配菜(中级)

甜品蒸甜下午茶

快式焖羊肉

快式焖羊肉

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号