【猫咪之家】大萝卜炖排骨汤

排骨要事先烫煮一下去血水和浮末，煮开后小火慢炖四十分钟就将排骨里的营养煮出来了，别忘了滴几滴白醋，可以留住钙物质。

【猫咪之家】大萝卜炖排骨汤的做法步骤

所需原材料准备好:排骨洗净控水，萝卜去皮洗净，香葱去根洗净分两份打成结，姜去皮洗净切八片两分两份用

煲汤锅放清水坐火，放一部分姜片

再倒些料酒

放入葱结一个，排骨也放进去，大火烧开，开盖煮两分钟关火

连汤带排骨倒入漏箩里冲清水去掉排骨上的浮末控水待用

煲锅洗净再放七分清水，放入排骨和另一份葱结和姜片大火煮开，滴几滴白醋后转小火煲四十分钟后捞出葱结和姜片丢弃。

将洗净的萝卜对半切开切厚片放入煲锅内加盖转中火煮上十分钟。

十分钟后放入枸杞子加盖煮十分钟后调入适量盐撒上葱花就可以了～

好咯！先来碗尝尝～

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