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清空购物篮
土豆切小块一点容易入味,酱油只是为了上色,不需要深色可不用
土豆洗净切小块
锅底铺满油,中火油热后加入土豆煎至金黄,加盐(平时做菜的量)加糖(比例大约1:2)试味后入水,加酱油微调色,收汁即可。
油可以多放一些,味道给足之后加水没过土豆多煮会儿入味,香极了!
1小时以上 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)
30-60分钟 · 配菜(中级)