啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

鸭子切块焯水。锅里重新到油。倒入，大蒜，八角，桂皮，老姜。爆香。

鸭子下锅翻炒5分钟左右。

倒入啤酒。盖锅焖个15分钟。

之后加入盐，味精。继续翻炒一下，就可以出锅了。

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