＃松下烘焙魔法学院＃家常鸡蛋灌饼

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平子的日记

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
中筋面粉500g	冷水150g
热水150g	盐6g
食用油20g	火腿肠1个
青尖椒1个	葱花适量
鸡蛋8个

＃松下烘焙魔法学院＃家常鸡蛋灌饼的做法步骤

面粉水油盐混合揉成大面团分成均等的小面团静置20分钟

面粉水油盐混合揉成大面团分成均等的小面团静置20分钟

准备好适量的葱花和油

准备好适量的葱花和油

取一个面团擀薄抹油撒葱花

取一个面团擀薄抹油撒葱花

像折扇子一样折起

像折扇子一样折起

从一端向另外一端卷起

从一端向另外一端卷起

从上向下按扁擀薄

从上向下按扁擀薄

放入抹少量油的平底锅烙制一面鼓起时用筷子戳一个洞，将打散的鸡蛋液倒入洞内

放入抹少量油的平底锅烙制一面鼓起时用筷子戳一个洞，将打散的鸡蛋液倒入洞内

放上喜欢的蔬菜火腿

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卷起来，吃吧

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