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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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鸡腿肉两个 | 土豆一大个 |
胡萝卜一根 | 洋葱一个 |
先用盐料酒腌制鸡腿肉,鸡腿肉可以切小块一点,能切小丁就更好啦,我是懒得切所以有点大,小丁会比较入味
胡萝卜土豆洋葱都切成丁状
先放鸡肉炒一下,然后放洋葱,最后是放土豆和胡萝卜
炒大概两三分钟后就可以加水了,水量刚刚没过食材就ok
把食材都煮烂后,大概六七分钟吧,关火加咖喱块,视食材量加咖喱块,我这次做得比较多所以六块都加下去了,等咖喱块都融化之后再开小伙煮大概五分钟左右吧就可以关火了,本来准备了苹果的,据说加苹果咖喱会更美味,但是我最后还是忘记掉了,下次再试
最后摆盘啦,如果想颜色更漂亮些可以煮点西兰花,放点绿色更漂亮,但是吃已经很美味啦