可可面包#松下烘焙魔法学院#

可可面包#松下烘焙魔法学院#

烤好的面包需要立即从面包机中取出，放烤架上晾凉后再切片。

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
高筋面粉300克	水130克
鸡蛋50克	绵白糖40克
玉米油40克	奶粉25克
可可粉15克

可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

将所有原料依次加入面包桶中，

将所有原料依次加入面包桶中，

启动面包机和面25分钟，

启动面包机和面25分钟，

启动发酵功能，发酵40分钟，

启动发酵功能，发酵40分钟，

将发酵好的可可面团，排气后分成4份，

将发酵好的可可面团，排气后分成4份，

取一份面团擀长，

取一份面团擀长，

卷起，搓长，

卷起，搓长，

如此全部做好，

如此全部做好，

编成4股辫，

编成4股辫，

将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯，

将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯，

选择发酵功能，二发1.5小时，

选择发酵功能，二发1.5小时，

然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟，

然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟，

烤好的可可面包，

烤好的可可面包，

凉后，切片。

凉后，切片。

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