迷你轻芝士蛋糕

迷你轻芝士蛋糕

1. 每加一样材料都要搅拌均匀。 2. 考时下面记得放热水!防止蛋糕烤的时候表明裂开。 3. 可以热吃 也可以放进冰箱2-3小时后冷吃 一样棒棒的!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

奶油奶酪160g 牛奶40ml
白砂糖40g 1g
柠檬汁2-3滴 玉米淀粉6g

迷你轻芝士蛋糕的做法步骤

取一个大碗加入一点热水 小碗在上面隔热水加热 小碗加入奶油奶酪和牛奶边加热边搅拌到顺滑

取一个大碗加入一点热水 小碗在上面隔热水加热 小碗加入奶油奶酪和牛奶边加热边搅拌到顺滑

依次加入糖 全蛋 盐 柠檬汁。每加入一种东西之前都要搅拌均匀。然后静置10分钟

依次加入糖 全蛋 盐 柠檬汁。每加入一种东西之前都要搅拌均匀。然后静置10分钟

加入玉米淀粉 搅拌均匀 再用电打蛋器打至微发。

加入玉米淀粉 搅拌均匀 再用电打蛋器打至微发。

预热烤箱至160度

预热烤箱至160度

把面浆倒入纸杯中 轻轻抖出多余气泡。放进烤箱烤约40分钟 烤时下面放一盘热水!!

把面浆倒入纸杯中 轻轻抖出多余气泡。放进烤箱烤约40分钟 烤时下面放一盘热水!!

完成^_^可以放进冰箱2-3小时后吃噢 当然热着也很美味~

完成^_^可以放进冰箱2-3小时后吃噢 当然热着也很美味~

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