糯香排骨～清香扑鼻而来

糯香排骨～清香扑鼻而来

铁扇公煮手撕牛肉

糯米和脱壳绿豆一定要有足够时间来浸泡喔，不然会不容易蒸软造成夹生饭。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
排骨	糯米(用水泡过夜)
脱壳绿豆(用水泡过夜)	生抽
食盐

糯香排骨～清香扑鼻而来的做法步骤

排骨切小块，放生抽，盐，腌制2小时

排骨切小块，放生抽，盐，腌制2小时

拌上糯米

拌上糯米

盘子垫上荷叶或者粽叶，倒入糯米排骨，表面再撒上绿豆，隔水大火蒸30分钟，小火蒸10分钟。

盘子垫上荷叶或者粽叶，倒入糯米排骨，表面再撒上绿豆，隔水大火蒸30分钟，小火蒸10分钟。

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