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最好使用不粘锅,没有就和我一样用铁锅也没问题。请全程小火!此方做了大概100块糖。喜欢吃花生的可以多放100g。我用的落基山棉花糖
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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黄油100g | 奶粉290g |
棉花糖400g | 生花生300g |
烤箱预热10-15分钟,放入生花生,150度20~30分钟。烤好放凉,压碎备用。
黄油放锅里熬化后+棉花糖继续熬,慢慢熬。可以用铲子戳和划圈。
化了之后,加入奶粉,快速拌均,马上关火
做好的糖放入不粘烤盘+花生混合好,用擀面杖擀平,放凉切块即可