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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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鸡肉,土豆,辣椒,生姜,蒜头,大蒜西红柿 |
鸡肉切块用盐,酱油,鸡精,姜片腌制20分钟
腌制鸡肉期间,把土豆切块,冲水,蒜头拍碎,大蒜切段
锅中放油烧热,放鸡肉炸金黄,加土豆,辣椒,蒜翻炒均匀,加适量盐调味,加水闷熟收汁就可以起锅啦。