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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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六寸戚风一个 | 淡奶油100g |
白糖10g | 橙皮橙肉适量 |
戚风切开
打发奶油
涂一层边缘水滴状
弄好第二层
鱼胶或吉利丁片化融加橙汁做镜面花
刮点橙皮
撒椰丝
剩做橙果冻
裸蛋糕