裸蛋糕

裸蛋糕

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
六寸戚风一个	淡奶油100g
白糖10g	橙皮橙肉适量

裸蛋糕的做法步骤

戚风切开

戚风切开

打发奶油

打发奶油

涂一层边缘水滴状

涂一层边缘水滴状

弄好第二层

弄好第二层

鱼胶或吉利丁片化融加橙汁做镜面花

鱼胶或吉利丁片化融加橙汁做镜面花

刮点橙皮

刮点橙皮

撒椰丝

撒椰丝

剩做橙果冻

剩做橙果冻

裸蛋糕

裸蛋糕

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