老式面包

老式面包

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

酵头:高筋粉126g 低筋粉54g
牛奶144g 酵母4g
15g 主面团:高筋粉126g
低筋面粉54g 58g
奶粉15g 黃油43g
鸡蛋1个 牛奶32g
1g

老式面包的做法步骤

将酵头所有的原料放入面包机内搅拌八分钟,让其发酵至2倍大。然后加入主面团里的料再次搅拌至可以拉出薄膜。取出分六份,190度烤20分钟,出炉立即刷上黄油即可。

©本食谱数据分享自盆儿盆儿,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
  蜜桃酱饼干#九阳烘焙剧场#
蜜桃酱饼干#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

linandli
烘焙 曲奇 烤箱食谱 下午茶
巧克力布朗尼
巧克力布朗尼

30~60分钟 · 配菜(中级)

宝蓝色的夏天
暂无标签
自制酸奶简陋版
自制酸奶简陋版

1小时以上 · 配菜(中级)

我是胖猴儿
暂无标签
清爽营养丸子汤
清爽营养丸子汤

10~30分钟 · 配菜(中级)

冰洁1
家常菜 午餐 晚餐
五彩蛋包饭
五彩蛋包饭

10~30分钟 · 配菜(中级)

阿贼姐姐
主食 午餐 晚餐 单身食谱
古法墨鱼烧肉
古法墨鱼烧肉

10-30分钟 · 配菜(中级)

FM今天吃什么
私家菜 红烧