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面要和的稍软一些
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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面粉适量 | 食用油少许 |
土豆一个 | 黄瓜一根 |
西红柿一个 | 葱青辣椒少许 |
用开水倒面粉上用筷子搅拌~水倒的差不多时用手把面团揉光~面和的稍软一些~我和的有点硬了
把面团搓成条再切成大小均匀的小团~
小面团用手压平,然后给面团上刷油
两个面团络在一起用竿仗竿开
竿完所有饼子放蒸锅上蒸~10-15分钟
蒸饼子时可以准备黄瓜丝和土豆丝做好~
出锅~根据个人喜好可以再加个辣椒蒜泥~我和儿子两个人的午餐