香菌烧排骨

香菌烧排骨

腌制排骨时，千万不要放盐，因为这样做会让肉质变柴。

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
排骨400g	干姬松茸25g
干小香菇120g	干茶树菇20g
小米辣2颗	大葱10g
姜10g	蒜10g
冰糖20g	豆瓣40g
老抽30ml	料酒20ml
五香粉5g

香菌烧排骨的做法步骤

排骨用冷水浸泡去血水后切小块备用，干货了菌类用温水洗净泡开，葱切成葱花，小米辣切小段。姜拍碎。

排骨用料酒和五香粉搅拌腌制15分钟。

热锅放适量油，待油6层热时放入冰糖炒糖，色，放入豆瓣炒香，加排骨炒变色后放入老抽。

加入所以菌类，放250ML热水，加盖中火焖煮

20分钟后，排骨熟后，起锅装盘，撒上葱花和小米椒粒，香浓的菌香排骨就做好了。

©本食谱数据分享自麻吉小米，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

蛋挞

10~30分钟 · 配菜(中级)

娜娜娜小妞

烘焙蛋挞烤箱食谱烤甜下午茶二人世界

姬松茸炖土鸡

姬松茸炖土鸡

30-60分钟 · 配菜(中级)

家常菜炖香午餐晚餐朋友聚餐一家三口

电饭煲懒人饭（随意版）

电饭煲懒人饭（随意版）

30–60分钟 · 配菜(中级)

琥珀心中的水

暂无标签

红烧肉

红烧肉

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

橙奶果冻#松下烘焙魔法学院#

橙奶果冻#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品零食甜下午茶朋友聚餐

只为遇见你【海带烧肉】

只为遇见你【海带烧肉】

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜红烧咸午餐晚餐一家三口降血压

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号