红枣银耳莲子羹

红枣银耳莲子羹

莲子很难煮,所以头天晚上要用70-80度的水泡

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

银耳300g 莲子10颗
红枣5颗 枸杞15颗
冰糖300g

红枣银耳莲子羹的做法步骤

先把头天晚上泡的莲子放入锅中用大火煮20分钟在放入洗净的银耳,锅中要有足够的水不然会粘锅,在用中火煮2个小时,最后放入枸杞和红枣,煮15分钟后熄火即可!

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