芡实乌鸡汤

芡实乌鸡汤

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

乌鸡1只 芡实30g
干香菇8个 红枣7个
西洋参7g 黄芪10g
枸杞10g

芡实乌鸡汤的做法步骤

所有食材。(干香菇提前冷水浸泡2-3小时,芡实提前冷水浸泡一晚)

所有食材。(干香菇提前冷水浸泡2-3小时,芡实提前冷水浸泡一晚)

乌鸡清洗处理干净,斩成大块。冷水下锅放入黄酒,姜片焯水,去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡,清水冲洗干净

乌鸡清洗处理干净,斩成大块。冷水下锅放入黄酒,姜片焯水,去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡,清水冲洗干净

除枸杞外所有食材冲洗干净放入煲中,加入适量清水

除枸杞外所有食材冲洗干净放入煲中,加入适量清水

煮粥煲炖煮3小时,最后10分钟放入枸杞,适量盐调味

煮粥煲炖煮3小时,最后10分钟放入枸杞,适量盐调味

简单方便的芡实乌鸡汤完成了,滋补又营养哦!

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