番茄焖排骨

番茄焖排骨

这道菜简单好吃，待客也非常不错！

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
排骨适量	番茄2个
酱油适量	冰糖1颗

番茄焖排骨的做法步骤

排骨切小块，番茄切小块。

排骨用冷水浸泡半小时，然后不停冲洗去掉血末。热锅下油大火爆炒排骨。炒至排骨微焦，下番茄块继续翻炒至起沙

此时加入一大勺酱油依然大火爆炒至均匀蘸上酱油。加入水刚好末过排骨，加入冰糖

水开后小火焖三十分钟至一个小时都可以。起锅前加盐继续焖十分钟，然后大火收汁

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