莲藕丸子

莲藕丸子

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

瘦肉250g 莲藕2节
2小勺 2小勺
鸡蛋一个 白酒少许
淀粉(生粉)刚好披在表面的量

莲藕丸子的做法步骤

莲藕洗净去皮

莲藕洗净去皮

猪肉切块和莲藕一切放入绞成泥

猪肉切块和莲藕一切放入绞成泥

加入糖盐生粉搅拌

加入糖盐生粉搅拌

加鸡蛋再搅拌至粘稠

加鸡蛋再搅拌至粘稠

戴一次性手套,挤出一个个圆形丸子放入热好的油中炸至表面金黄

戴一次性手套,挤出一个个圆形丸子放入热好的油中炸至表面金黄

放入烤箱上下火180℃20分钟,使丸子析出油,同时內软外酥不油腻

放入烤箱上下火180℃20分钟,使丸子析出油,同时內软外酥不油腻

装盘即可,小吃菜肴皆可~

装盘即可,小吃菜肴皆可~

©本食谱数据分享自小西在路上,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
香辣黄鱼干
香辣黄鱼干

10分钟左右 · 配菜(中级)

Miko是只梅花鹿
家常菜 水产 午餐 晚餐
2015华丽开篇 彩虹裸蛋糕
2015华丽开篇 彩虹裸蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

沫沫食觉
烘焙 戚风蛋糕 烤箱食谱 下午茶 西餐
意大利面
意大利面

10~30分钟 · 配菜(中级)

茜Lucyhrx
暂无标签
榨菜酿白水豆腐——乌江榨菜
榨菜酿白水豆腐——乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

江中水花
家常菜 豆制品 午餐 晚餐
炸豆腐丸子
炸豆腐丸子

10~30分钟 · 配菜(中级)

葡萄茜
暂无标签
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨

10-30分钟 · 配菜(中级)

美丽小厨房
甜品 电饭煲美食 晚餐 润肺止咳