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难度:配菜(中级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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猪皮半斤 | 葱姜酱油老抽香油适量 |
鲜红辣椒适量切圈 | 香菜少许 |
首先,猪皮切成条,放入开水汆一下,捞出,放入酱油,老抽,盐,香油腌制备用,热锅,放油,油热后,放入葱姜,鲜红辣椒,后放入调好的猪皮翻炒!出锅,装盘,可撒上少许香菜,更好看些