双菇炖蛋

双菇炖蛋

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
熟鹌鹑蛋10个	杏鲍菇一个
花菇四朵

双菇炖蛋的做法步骤

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

杏鲍菇切丝，花菇掰成小块开水淖三分钟

杏鲍菇切丝，花菇掰成小块开水淖三分钟

四头大蒜切片，葱少许，开始爆锅。

四头大蒜切片，葱少许，开始爆锅。

放入双菇翻炒，再放入鹌鹑蛋翻炒，加一瓶盖生抽，少许水顿五分钟，放盐。收锅。

放入双菇翻炒，再放入鹌鹑蛋翻炒，加一瓶盖生抽，少许水顿五分钟，放盐。收锅。

杏鲍菇切成丝小孩爱吃，好嚼。

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