双菇炖蛋

双菇炖蛋

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

熟鹌鹑蛋10个 杏鲍菇一个
花菇四朵

双菇炖蛋的做法步骤

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

杏鲍菇切丝,花菇掰成小块开水淖三分钟

杏鲍菇切丝,花菇掰成小块开水淖三分钟

四头大蒜切片,葱少许,开始爆锅。

四头大蒜切片,葱少许,开始爆锅。

放入双菇翻炒,再放入鹌鹑蛋翻炒,加一瓶盖生抽,少许水顿五分钟,放盐。收锅。

放入双菇翻炒,再放入鹌鹑蛋翻炒,加一瓶盖生抽,少许水顿五分钟,放盐。收锅。

杏鲍菇切成丝小孩爱吃,好嚼。

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