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耗油不要刷太多,如果家里有蜂蜜,用蜂蜜也可以,我家蜂蜜吃完了,将就做了。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡翅膀两个 | 姜,蒜,葱,适量 |
耗油两勺 | 酱油,盐,适量 |
淀粉一勺 |
酱油,盐,姜,蒜,切好的鸡翅膀,腌制一晚。第二天用温热水洗一洗,平底锅不放油,把鸡翅摆上去小火慢慢煎。
煎的时候表面刷上耗油,再用盖子盖着小火慢慢煎,注意别刷得太多耗油,会很咸,煎得差不多了把葱切段,放进去一起煎,盖上盖子闷,鸡翅熟了,用小一个小碗放入一勺耗油,一勺淀粉,适量水,倒入锅内勾芡起锅。
看我宝宝啃得多香。
没时间拍过程图,直接上成品。