【家常面系列】韭菜鸡蛋炒面

【家常面系列】韭菜鸡蛋炒面

如果前一顿吃剩下的面条,煮熟后一定要过凉水后,才不会粘在一起

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

煮好的面条(我用的中午剩下的面条) 鸡蛋1个
韭菜1小把 生抽
陈醋

【家常面系列】韭菜鸡蛋炒面的做法步骤

鸡蛋搅拌,炒熟,盛出备用

锅中放油(如果不喜欢有太多,炒完鸡蛋剩下的锅底油直接炒韭菜),放入韭菜段 ,翻炒至软(我吃生韭菜胃难受)

撒盐

放入剩下的面条(当然可以用心煮好的面,过凉水后炒制,不会发粘)

适量放点生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋

翻炒,出锅前烹一点老陈醋,美美的出锅了。给孩子配了自制的鸡肉松,营养又美味的哦!

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