【家常面系列】韭菜鸡蛋炒面

【家常面系列】韭菜鸡蛋炒面

如果前一顿吃剩下的面条，煮熟后一定要过凉水后，才不会粘在一起

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
煮好的面条（我用的中午剩下的面条）	鸡蛋1个
韭菜1小把	生抽
陈醋	盐

【家常面系列】韭菜鸡蛋炒面的做法步骤

鸡蛋搅拌，炒熟，盛出备用

锅中放油（如果不喜欢有太多，炒完鸡蛋剩下的锅底油直接炒韭菜），放入韭菜段，翻炒至软（我吃生韭菜胃难受）

撒盐

放入剩下的面条（当然可以用心煮好的面，过凉水后炒制，不会发粘）

适量放点生抽，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋

翻炒，出锅前烹一点老陈醋，美美的出锅了。给孩子配了自制的鸡肉松，营养又美味的哦！

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