粉蒸牛肉

粉蒸牛肉的做法步骤

先将泡半小时以上的小米炒香，颜色变深，不用油啊！不停翻炒，别糊啦！

再将大米和糯米一起炒，等水分没了，放入香料和几个干辣椒，一直翻炒至米香变黄，然后到出来放一边摊开晾凉，捡出香料辣椒，准备打成粉

大米糯米打好备用，可以不太细

将小米，五香粉一起打好，放入刚打好的大米粉里搅拌均匀，这样蒸肉粉就好啦！

将事先腌制好的牛肉与粉均匀搅拌，如果觉得太干就适量加点水喲！忘了写打粉前先将牛肉切条或片用料酒，盐，老抽，生抽，豆瓣酱，姜末腌制20分钟！然后就可以上锅蒸了，40分钟差不多好啦！

撒上葱。香菜！可以享用啦

©本食谱数据分享自陆妮小婉，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

迷你粢饭团——乌江榨菜

30-60分钟 · 配菜(中级)

主食煮香午餐晚餐

菌菇排骨汤

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

清蒸鱼

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜海鲜蒸鲜午餐晚餐朋友聚餐

超简单超软零失误8寸戚风蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕

蕃茄牛肉汤

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类炒煮午餐晚餐一家三口

三鲜打卤面

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签