猪排焖山药丸子

猪排焖山药丸子

原来你很善良

我做的比较多上传的是一盘自的量。

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
猪排250g	土豆300g
葱姜蒜适量	花椒大料适量
老抽酱油适量

猪排焖山药丸子的做法步骤

准备好猪排和葱姜蒜。。葱姜蒜要切哦。。

准备好猪排和葱姜蒜。。葱姜蒜要切哦。。

锅里放五花肉炼油或直接放油把切成2寸大的小排骨放入炒到变色。大概炒8分钟左右。

锅里放五花肉炼油或直接放油把切成2寸大的小排骨放入炒到变色。大概炒8分钟左右。

完全变色后，加入调料：盐、花椒、大料、葱姜蒜、倒入适量老抽炝炒排骨。

完全变色后，加入调料：盐、花椒、大料、葱姜蒜、倒入适量老抽炝炒排骨。

翻炒均匀后加入开水，开水加到没过肉为止。

翻炒均匀后加入开水，开水加到没过肉为止。

土豆插丝儿，放点儿盐入味。放少许面。用手捏成小团儿。摆入排骨上，大火炖至收汁。

土豆插丝儿，放点儿盐入味。放少许面。用手捏成小团儿。摆入排骨上，大火炖至收汁。

关火，把山药丸子夹出。肉上撒入适量鸡精。拌匀出锅。

关火，把山药丸子夹出。肉上撒入适量鸡精。拌匀出锅。

入盘后撒些生葱丁。就可以吃啦。。主食就直接吃山药丸子就好啦。。

入盘后撒些生葱丁。就可以吃啦。。主食就直接吃山药丸子就好啦。。

肉很香

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