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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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面粉300g | 葱花150g |
盐 | 五香粉1g |
油 |
面粉用70度左右的水和成烫面(我用的是做面条剩下的面)
擀薄,依次撒上盐,油,葱花,五香粉,倒点油酥(油与面混合物,助起层)
卷起
向内卷成小剂子,压平
擀成0.5厘米厚,不要太薄
放入电饼锃中,刷上油烤金黄