板栗闷鸡

板栗闷鸡

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡肉半只 板栗适量

板栗闷鸡的做法步骤

板栗去皮,这次买的比较难剥所以看起来比较不好看

板栗去皮,这次买的比较难剥所以看起来比较不好看

半只鸡已经买来就斩好差不多大小块,用少些盐淹了一会,比较入味。

半只鸡已经买来就斩好差不多大小块,用少些盐淹了一会,比较入味。

鸡肉先小煎了一下比较香,放点姜片然后加入板栗炒,盖锅盖加水闷大约三十分钟,具体时间自己衡量要煮熟

鸡肉先小煎了一下比较香,放点姜片然后加入板栗炒,盖锅盖加水闷大约三十分钟,具体时间自己衡量要煮熟

调味我加了点盐,生抽,淀粉吃的比较清淡,因为各人口味不同,想要甜点可以加白糖料酒等

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