可乐鸡翅

可乐鸡翅

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡翅10个 生抽2勺
料酒1勺 1勺
酱油(老抽)2勺 百事可乐
黑胡椒(可无)1勺

可乐鸡翅的做法步骤

鸡翅正反两面斜割两刀 比较容易入味 洗净。放生抽料酒醋黑胡椒粉搅拌均匀放至5分钟入入味

放油 比平常炒菜多点 不用没过鸡翅 鸡翅放进去 别一次性全放 分两次煎 。煎久一点会更好 变黄血水去除。

油倒掉 鸡翅重新放回锅中 百事可乐登场 没过鸡翅即可

由于时间急 都饿了 所以我中火开了5分钟左右 放了酱油 转大火烧至收汁。大火千万别忘了盯紧 很容易焦。ok 开吃。

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