草莓蛋糕

草莓蛋糕

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

奶油500g 白糖3勺
水果

草莓蛋糕的做法步骤

选的是烘焙达人们推荐的蓝风车动物淡奶油

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制作8寸戚风,5个鸡蛋,蛋黄中加入85g低粉,40g牛奶,40g色拉油,30g白糖,2滴香草精。蛋白分3次共打入60g白糖

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入烤箱中层170度烤30分钟后转150度再烤20分钟

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打发奶油后开始裱花,一层奶油一层水果一层奶油,持续加

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成品,也可以自己发挥,我不喜欢太甜,奶油中糖放的比较少

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